{"title":"HOUSE","description":"House-sarja on meidän jokapäiväisen tekemisemme ytimessä. Laadultaan erikoiskahveiksi luokitellut kahvit tulevat tuottajilta, joiden kanssa olemme tehneet töitä jo pitkään ja heidän kahviensa laatu puhuu puolestaan. Monipuolisen sarjan kaikilla sekoituksilla on tunnistettava uniikki makuprofiili ja siksi uskallammekin väittää, että tästä kahvisarjasta löytyy varmasti suosikki lähes jokaiselle. Sekoituksien alkuperät ja reseptit vaihtelevat satokausien mukaan. Paahtamalla aina tuoreinta satoa kahvimme ovat koko ajan parhaimmillaan vuodenajasta riippumatta ja eron huomaat kupissasi. Sarja pitää sisällään useita suodatin- ja espressokahveja yhtälailla papuina kuin jauhettunakin.","products":[{"product_id":"fundamental","title":"Fundamental","description":"\u003cstrong\u003eMaussa rapsakkaa makeutta, jossa on herkullisia häivähdyksiä nektariinia ja kermainen, nougatmainen suutuntuma. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvimme ovat laatuluokitukseltaan erikoiskahvia. Kyseessä on kahvin laatuluokitus ja ensimmäisenä eron huomaat maussa. Erikoiskahvi on siis laatumääritelmä, jossa kahvi pisteytetään objektiivisesti. Kahvia joka saa 100:n pisteen asteikolla vähintään 80 pistettä voidaan kutsua erikoiskahviksi. Jotta meillä on kupissamme erikoiskahviksi luokiteltua laatukahvia, niin toimitusketjun taustalla on tapahtunut paljon oikeita asioita. Tuottajalle maksetaan raaka-aineesta laadun perusteella ja vain hyvinvoiva maaperä sekä kahvipensas tuottavat laadukkaan kahvimarjan. Näin ollen erikoiskahvin taustalla sekä ihmiset että ympäristö voivat paremmin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstofilosofiamme perustuu siihen, että ostamme mahdollisimman paljon tuottajilta joiden kanssa olemme jo pitkään tehneet yhteistyötä. Tällä tavoin vahvistamme pitkäaikaisia suhteita viljelijöihin, jotka jakavat filosofiamme ja joiden kanssa voimme oikeasti saada muutosta alalla aikaiseksi. Uskomme esimerkin voimaan. Kun muut viljelijät näkevät, että laatuun panostaminen nostaa tulotasoa ja tekee siitä vakaampaa, niin uskomme monen seuraavan esimerkkiä. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaikesta ostamastamme kahvista suurin osa menee volyyminsa puolesta sekoituksiimme. Koska pystymme ostamaan tuottajilta määrällisesti paljon kahvia, niin pääsemme luonnollisesti käsiksi myös tuottajien mielenkiintoisiin mikroeriin, joita sitten paahdamme ja julkaisemme Seasonal Origin -konseptimme alla. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSisältö: 100% kahvia","brand":"House","offers":[{"title":"Papuina, 500 g","offer_id":41665393983724,"sku":"KE10","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-espresso-fundamental.jpg?v=1772024145"},{"product_id":"bourbon-jungle","title":"Bourbon Jungle","description":"\u003cstrong\u003eTämä on meidän tummin paahtomme. Maultaan voimakas ja makeankarvas. kahvin jälkimaku on  viipyilevä ja jopa hieman savuinen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvimme ovat laatuluokitukseltaan erikoiskahvia. Kyseessä on kahvin laatuluokitus ja ensimmäisenä eron huomaat maussa. Erikoiskahvi on siis laatumääritelmä, jossa kahvi pisteytetään objektiivisesti. Kahvia joka saa 100:n pisteen asteikolla vähintään 80 pistettä voidaan kutsua erikoiskahviksi. Jotta meillä on kupissamme erikoiskahviksi luokiteltua laatukahvia, niin toimitusketjun taustalla on tapahtunut paljon oikeita asioita. Tuottajalle maksetaan raaka-aineesta laadun perusteella ja vain hyvinvoiva maaperä sekä kahvipensas tuottavat laadukkaan kahvimarjan. Näin ollen erikoiskahvin taustalla sekä ihmiset että ympäristö voivat paremmin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstofilosofiamme perustuu siihen, että ostamme mahdollisimman paljon tuottajilta joiden kanssa olemme jo pitkään tehneet yhteistyötä. Tällä tavoin vahvistamme pitkäaikaisia suhteita viljelijöihin, jotka jakavat filosofiamme ja joiden kanssa voimme oikeasti saada muutosta alalla aikaiseksi. Uskomme esimerkin voimaan. Kun muut viljelijät näkevät, että laatuun panostaminen nostaa tulotasoa ja tekee siitä vakaampaa, niin uskomme monen seuraavan esimerkkiä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaikesta ostamastamme kahvista suurin osa menee volyyminsa puolesta sekoituksiimme. Koska pystymme ostamaan tuottajilta määrällisesti paljon kahvia, niin pääsemme luonnollisesti käsiksi myös tuottajien mielenkiintoisiin mikroeriin, joita sitten paahdamme ja julkaisemme Seasonal Origin -konseptimme alla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSekoituksiemme taustalla on seuraava ajatus: osa kahveista tulee aina Väli- tai Etelä-Amerikasta, alkuperämaista kuten Guatemala, Nicaragua, Peru tai Honduras. Näissä alkuperämaissa meillä on useita luomu- ja reilun kaupan kumppaneita ja osuuskuntia joiden kanssa olemme tehneet jo pitkään yhteistyötä. Sekoituksissa on aina myös kahvia Itä-Afrikasta eli tarkemmin sanottuna Burundista tai Etiopiasta. Myös näiden maiden tuottajien kanssa olemme tehneet pitkään töitä ja täältä tulee aina erittäin hyviä ja laadukkaita kahveja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvinviljelijät joiden kanssa työskentelemme pyrkivät välttämään torjunta-aineiden käyttöä, sillä aina kun niitä käytetään niin se tavalla tai toisella horjuttaa tilan eri kasvien, hyönteisten ja eläinten luontaista elinympäristöä. Kahvitilat joilla vallitsee polykultuuri ja luonnon monimuotoisuus tuottavat useimmiten korkealaatuista kahvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstamamme kahvi kasvaa korkealla vuorien ja kukkuloiden rinteillä, joissa kahvi parhaiten viihtyy ja sen maut saavat rauhassa kehittyä. Haluamme ostaa todella hyvää kahvia ja maksaa siitä oikean hinnan. Uskomme että korkealaatuisempi tuotanto ja siitä viljelijöille ja tuottajille maksettava korkeampi hinta on ainoa oikea tie kohti kaikille parempaa kahvimaailmaa! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvit paahdetaan paahtimollamme Skogåsissa, Tukholman ulkopuolella. Jokaisella sekoituksella on tarkkaan mietitty oma paahtoprofiilinsa, jonka ansiosta sekoituksen makuprofiili pysyy samana sesongista toiseen vaikka kahvin alkuperämaat aina välillä vaihtuvatkin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSisältö: 100% kahvia","brand":"House","offers":[{"title":"Hela Bönor \/ 500 g","offer_id":37668095000740,"sku":"KB85","price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet \/ 500 g","offer_id":55189156364612,"sku":"KB85M","price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-filter-bourbon-jungle.jpg?v=1772024145"},{"product_id":"la-bomba","title":"La Bomba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoimakkaan makuisen espresson tummat ja karvaat maut nojaavat vahvasti perinteiseen espressokulttuuriin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvimme ovat laatuluokitukseltaan erikoiskahvia. Kyseessä on kahvin laatuluokitus ja ensimmäisenä eron huomaat maussa. Erikoiskahvi on siis laatumääritelmä, jossa kahvi pisteytetään objektiivisesti. Kahvia joka saa 100:n pisteen asteikolla vähintään 80 pistettä voidaan kutsua erikoiskahviksi. Jotta meillä on kupissamme erikoiskahviksi luokiteltua laatukahvia, niin toimitusketjun taustalla on tapahtunut paljon oikeita asioita. Tuottajalle maksetaan raaka-aineesta laadun perusteella ja vain hyvinvoiva maaperä sekä kahvipensas tuottavat laadukkaan kahvimarjan. Näin ollen erikoiskahvin taustalla sekä ihmiset että ympäristö voivat paremmin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstofilosofiamme perustuu siihen, että ostamme mahdollisimman paljon tuottajilta joiden kanssa olemme jo pitkään tehneet yhteistyötä. Tällä tavoin vahvistamme pitkäaikaisia suhteita viljelijöihin, jotka jakavat filosofiamme ja joiden kanssa voimme oikeasti saada muutosta alalla aikaiseksi. Uskomme esimerkin voimaan. Kun muut viljelijät näkevät, että laatuun panostaminen nostaa tulotasoa ja tekee siitä vakaampaa, niin uskomme monen seuraavan esimerkkiä. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaikesta ostamastamme kahvista suurin osa menee volyyminsa puolesta sekoituksiimme. Koska pystymme ostamaan tuottajilta määrällisesti paljon kahvia, niin pääsemme luonnollisesti käsiksi myös tuottajien mielenkiintoisiin mikroeriin, joita sitten paahdamme ja julkaisemme Seasonal Origin -konseptimme alla. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSisältö: 100% kahvi\u003c\/p\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"Papuina, 500 g","offer_id":41665393787116,"sku":"KE55","price":205.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-la-bomba.jpg?v=1772024145"},{"product_id":"fika","title":"Fika","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFika on meidän kunnianosoituksemme pohjoismaiselle kahvikulttuurille. Maultaan erittäin tasapainoinen kahvi, jossa on pähkinän ja suklaan nyansseja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahvimme ovat laatuluokitukseltaan erikoiskahvia. Kyseessä on kahvin laatuluokitus ja ensimmäisenä eron huomaat maussa. Erikoiskahvi on siis laatumääritelmä, jossa kahvi pisteytetään objektiivisesti. Kahvia joka saa 100:n pisteen asteikolla vähintään 80 pistettä voidaan kutsua erikoiskahviksi. Jotta meillä on kupissamme erikoiskahviksi luokiteltua laatukahvia, niin toimitusketjun taustalla on tapahtunut paljon oikeita asioita. Tuottajalle maksetaan raaka-aineesta laadun perusteella ja vain hyvinvoiva maaperä sekä kahvipensas tuottavat laadukkaan kahvimarjan. Näin ollen erikoiskahvin taustalla sekä ihmiset että ympäristö voivat paremmin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstofilosofiamme perustuu siihen, että ostamme mahdollisimman paljon tuottajilta joiden kanssa olemme jo pitkään tehneet yhteistyötä. Tällä tavoin vahvistamme pitkäaikaisia suhteita viljelijöihin, jotka jakavat filosofiamme ja joiden kanssa voimme oikeasti saada muutosta alalla aikaiseksi. Uskomme esimerkin voimaan. Kun muut viljelijät näkevät, että laatuun panostaminen nostaa tulotasoa ja tekee siitä vakaampaa, niin uskomme monen seuraavan esimerkkiä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKaikesta ostamastamme kahvista suurin osa menee volyyminsa puolesta sekoituksiimme. Koska pystymme ostamaan tuottajilta määrällisesti paljon kahvia, niin pääsemme luonnollisesti käsiksi myös tuottajien mielenkiintoisiin mikroeriin, joita sitten paahdamme ja julkaisemme Seasonal Origin -konseptimme alla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSekoituksiemme taustalla on seuraava ajatus: osa kahveista tulee aina Väli- tai Etelä-Amerikasta, alkuperämaista kuten Guatemala, Nicaragua, Peru tai Honduras. Näissä alkuperämaissa meillä on useita luomu- ja reilun kaupan kumppaneita ja osuuskuntia joiden kanssa olemme tehneet jo pitkään yhteistyötä. Sekoituksissa on aina myös kahvia Itä-Afrikasta eli tarkemmin sanottuna Burundista tai Etiopiasta. Myös näiden maiden tuottajien kanssa olemme tehneet pitkään töitä ja täältä tulee aina erittäin hyviä ja laadukkaita kahveja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvinviljelijät joiden kanssa työskentelemme pyrkivät välttämään torjunta-aineiden käyttöä, sillä aina kun niitä käytetään niin se tavalla tai toisella horjuttaa tilan eri kasvien, hyönteisten ja eläinten luontaista elinympäristöä. Kahvitilat joilla vallitsee polykultuuri ja luonnon monimuotoisuus tuottavat useimmiten korkealaatuista kahvia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOstamamme kahvi kasvaa korkealla vuorien ja kukkuloiden rinteillä, joissa kahvi parhaiten viihtyy ja sen maut saavat rauhassa kehittyä. Haluamme ostaa todella hyvää kahvia ja maksaa siitä oikean hinnan. Uskomme että korkealaatuisempi tuotanto ja siitä viljelijöille ja tuottajille maksettava korkeampi hinta on ainoa oikea tie kohti kaikille parempaa kahvimaailmaa! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKahvit paahdetaan paahtimollamme Skogåsissa, Tukholman ulkopuolella. Jokaisella sekoituksella on tarkkaan mietitty oma paahtoprofiilinsa, jonka ansiosta sekoituksen makuprofiili pysyy samana sesongista toiseen vaikka kahvin alkuperämaat aina välillä vaihtuvatkin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSisältö: 100 % kahvia\u003c\/p\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"Hela Bönor \/ 500 g","offer_id":55189084504388,"sku":"KB15","price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet \/ 500 g","offer_id":37668360781988,"sku":"KB15M","price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-filter-fika.jpg?v=1772024145"},{"product_id":"bryggkaffeladan","title":"HOUSE BUNDLE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOsta kotiin suosituimmista kahveistamme koostuva maistelusetti. Täydellinen lahja sekä ystävälle että itsellesi tai miksi ei vaikka työpaikalle laatikollinen parempaa kahvia? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePerduras\u003c\/strong\u003e - Sesongista riippuen kahvit tulevat joko Perusta tai Hondurasista satokausien mukaan. Kahvin maussa on alkuperästä riippumatta aina toffeeta, nougaata sekä punaista omenaa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFika\u003c\/strong\u003e - Pohjoismaisen kahvikulttuurin ilmentymä. Tasapainoinen sekoitus, jonka maussa on pähkinää ja suklaata.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBourbon Jungle \u003c\/strong\u003e- Meidän tummin paahtomme. Maultaan voimakas ja makeankarvas. Kahvin jälkimaku on· viipyilevä ja jopa hieman savuinen. .\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSisältö: 100% kahvia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"3 x 500 g Papuina","offer_id":43620560404716,"sku":"WEB02 \/ KB85, KBFTO500, KB15","price":620.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"3 x 500 g Suodatinjauhettu","offer_id":43620560437484,"sku":"WEB04 \/ KB85M, KBFTO500M, KB15M","price":620.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-bryggkaffeladan.jpg?v=1697451312"},{"product_id":"espressoladan","title":"Espressolaatikko","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiille, jotka haluavat viedä kotiespressonsa uusiin korkeuksiin! Täällä pääset maistamaan kolmea hienoimpia espressosekoituksiamme, jotta voit löytää uuden suosikkisi! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBob-o-link\u003c\/strong\u003e - \u003cem\u003eyhden alkuperän espresso, jossa on suklaan, karamellin ja makeiden luumujen makuja. Kahvi on peräisin pitkäaikaisesta yhteistyöstä Brasilian Bob-o-link-projektin viljelijöiden kanssa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerusteellista\u003c\/strong\u003e -\u003cem\u003e moderni espresso, jossa on raikas makeus, ihana nektariinipala ja kermainen, nougatmainen suutuntuma.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDark Knight\u003c\/strong\u003e -\u003ci\u003e tämän luomu- ja reilun kaupan sertifioidun espresson voimakasta makua pyöristää makea suklaisuus ja sen jälkimaku on ihanan kermainen.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAinesosat: 100 % kahvia\u003c\/p\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"3 x 500 g Papuina","offer_id":43620560699628,"sku":"WEB01 \/ KE20, KE10, KEFTO500","price":655.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-espressoladan.jpg?v=1697460191"},{"product_id":"bob-o-link-espresso","title":"Bob-o-link","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTämän single origin –espresson maussa on suklaata, karamelliä ja makeaa luumua. Kahvi tulee meidän pitkäaikaiselta kumppaniltamme heidän Bob-o-link –projektinsa viljelijöiltä. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eOhjaamme 0,5 euroa jokaista myymäämme kiloa kohden 'For a healthy soil' -projektiin yhdessä FAF Coffeesin kanssa.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBob-o-link -projektin laittoi alulle Crocen perhe, joka on vuodesta 2001 alkaen pyörittänyt omaa Fazenda Ambiental Fortaleza -tilaansa. He uudistivat vanhan sukutilansa täysin ja tänä päivänä se on malliesimerkki modernista, kaikella tapaa kestävästä tavasta viljellä kahvia. Tänä päivänä FAF Coffees on sekä yhteisö alueen viljelijöille että kahvintutkimuskeskus. LIsäksi he ovat myös vientiyritys, joka toimittaa kahvia kaikkialle maailmaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCrozen perhe ymmärsi melko nopeasti, että vaikka he tekisivät kaikkensa ympäristön eteen, niin sillä oli hyvin pieni vaikutus, jos heidän naapurinsa jatkaisivat kuten aikaisemminkin. Näin he ymmärsivät, että heidän pitää saada koko yhteisö tekemään töitä asia eteen, jotta todellinen muutos olisi mahdollinen. Bob-o-link -linnusta, jonka luontaista elinympäristöä uhkaavat hakkuut, soijapapujen ja maissin yksipuolinen viljely, tuli tilalle osuva symboli siitä, että jotain oli tehtävä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNäin sai siis alkunsa Bob-o-link Coffees -tuottajayhteisö, jossa jokainen on sitoutunut tuottamaan laadukasta kahvia kestävällä tavalla. Tilat sijaitsevat vuoristoisessa Mogianassa, São Paulon ja Minas Gerais osavaltioiden alueella, 900 - 1400 metrin korkeudessa. Tiloilla kasvaa mm. Bourbon, Mundo Novo ja Catuai -lajikkeita. Valtaosa tiloista on pieniä perhetiloja, jotka sijaitsevat vuorilla eli melko täydellisissä olosuhteissa kahvinviljelyä ajatellen. Sadot kerätään huolellisesti käsityönä ja kahvimarjat kuivataan perheiden omilla kuivausterasseilla heidän kotiensa läheisyydessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eYhteisössä tehtiin välittömästi päätös, että kaikkien ympäristölle haitallisten aineiden käyttö lopetettaisiin heti. He loivat \"vihreitä käytäviä\" alueen eläimille ja pitivät huolen, että kaikki alueen luontaiset vesilähteet säilyisivät elinvoimaisina. He lisäsivät myös alueen viljelykasvien määrää ja nyt, kun tilalla kasvaa mm. banaania, avokadoa, mangoa ja passionhedelmiä, niin sen eläimistö on muuttunut monipuolisemmaksi. Rikas ja hyvinvoiva kasvillisuus luo ekosysteemin, joka tukee luontaisesti myös kahvinviljelyä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFAF auttaa tuottajia kehittämään sadonkorjuuta, puuston hoitoa ja kahvimarjojen kuivaamista sekä tarvittaessa myös taloudellista tukea. Verkosto kasvaa vuosi vuodelta, kun yhä useammat tuottajat näkevät työn tuomat tulokset. Kestävä tapa tuottaa kahvia on iso kokonaisuus, jossa sekä luonnon että ihmisten täytyy voida hyvin. On siis tärkeää, että viljelijät saavat kahvistaan reilun, laatuun perustuvan hinnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKahvit tulevat ilman välikäsiä suoraan paahtimollemme, jossa paahtajamestarimme paahtavat ne. Kahvin maussa on suklaan, karamellin sekä makean luumun nyansseja. Kaiken kaikkiaan täyteläisen makea espresso, joka toimii sekä maidon kanssa että ilman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlemme J\u0026amp;N:llä ostaneet kahvia Croce-perheeltä vuodesta 2010 lähtien ja suhde Marcosin, Filipen ja Silvian kanssa on täsmälleen ostofilosofiamme mukainen. Siksi ei ole sattumaa, että juuri tämän espresson etiketissä on Direct Trade -tunnuksemme. \u003ca href=\"https:\/\/johanochnystrom.se\/pages\/direct-trade\"\u003eLue lisää suorakaupasta täältä.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKAHVITIEDOT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkuperä: Brasilia\u003cbr\u003eAlue:  São Paulo\u003cbr\u003eTuottaja:  FAF-kahvit\u003cbr\u003eTila: Bob-o-link tuottajat Serra do Ciganossa\u003cbr\u003eKorkeus:  1100-1300 m\u003cbr\u003eLajike:  Red Catuai, Mundo Novo, Bourbon\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProsessointi:\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakukuvaus: suklaa, karamelli, makeat luumut\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eValmistusmenetelmä: Olemme paahtaneet kahvin espressoprofiililla, mutta monien mielestä se toimii hyvin myös suodatinkahvina. Kokeile itse!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eSisältö: 100 % kahvia\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"Papuina, 500 g","offer_id":42585436029164,"sku":"KE20","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-espresso-bob-o-link_6bc8c38d-2d5c-4a69-8a24-febf0179eeb4.jpg?v=1698739989"},{"product_id":"perduras","title":"Perduras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSesongista riippuen kahvit tulevat joko Perusta tai Hondurasista satokausien mukaan. Kahvin maussa on alkuperästä riippumatta aina toffeeta, nougaata sekä punaista omenaa.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNoin puolet vuodesta kahvi tulee Perusta Incahuasin osuuskunnasta ja puolet vuodesta Hondurasista Comicovelin osuuskunnasta. Alkuperä vaihtuu yleensä loppukeväästä ja vastaavasti joulukuun alun tietämillä. Kun kahvit tulevat aina satokausien mukaan, niin paahdamme aina tuoreinta satoa. Tilat sijaitsevat päiväntasaajan molemmin puolin noin 3500km:n päässä toisistaan, jonka vuoksi satokauden ajankohdat poikkeavat täysin keskenään. Molemmat tuottajaosuuskunnat ovat sekä Reilun kaupan että luomusertifioituja. Kahvit ovat pääasiassa caturra, pacas, typica ja bourbon lajikkeita ja washed-prosessoituja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIncahuasi, Peru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOlemme ostaneet kahvia Incahuasin osuuskunnasta jo vuodesta 2016. Osuuskunta sijaitsee Cuscon alueella eteläisessä Perussa ja se on perustettu vuonna 2005. Osuuskunnan kahvit kasvavat laaksojen rinteillä pikemminkin kuin ylhäällä vuorilla eli karkeasti 1700 - 2300 metrin korkeudella merenpinnasta. Tilan sijaitsee aika pitkälti etäällä kaikesta ja autollakin tulija joutuu tekemään matkaa useiden tuntien ajan. Alue on säästynyt melko hyvin yleisimmiltä kasvitaudeilta ehkä juuri eristyneisyytensä ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTänä päivänä osuuskuntaan kuuluu 480 jäsentä, jotka kaikki ovat erittäin sitoutuneita alueen kahvien laadun nostamiseen vielä entisestään. Osuuskunnassa on investoitu viime aikoina mm. kuivauslavereihin sekä prosessointivälineisiin. Muutaman vuoden ajan osuuskunnasta on myös nostettu esiin erillisiä mikroeriä, jotka on myyty omina erinään. Tämä on ollut oiva konkreettinen esimerkki osuuskunnan tuottajille, että panostaminen laatuun näkyy selkeästi myös korkeampina kilohintoina.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComicovel, Honduras\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOstimme ensimmäiset kahvimme Comicovelilta vuonna 2022. Osuuskunta on perustettu vuonna 2016 osana Catholic Relief Services ”Blue Harvest” -projektia. Projektin tavoitteena on kehittää metsien kestävää käyttöä sekä ylläpitää alueen vesiresursseja. Projekti kokosi yhteen useita Opalacan alueen kahvituottajia ja näin osuuskunta sai alkunsa. Alkujaan hyvinkin karu alue on nyt saanut uutta voimaa kestävästä metsänhoidosta, joka on sitonut itseensä kosteutta ja saanut alueen kahviviljelmät kukoistamaan ihan uudella tavalla. Alue sijaitsee Länsi-Hondurasissa noin 200 km länteen pääkaupungista Tegucigalpasta. Valtaosa alueen kahvista kasvaa 1400-1800 metrin korkeudella merenpinnasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTänä päivänä osuuskunta koostuu 200 jäsenestä, jotka ovat sitoutuneita jatkamaan hyväksi havaitulla toimintatavalla kestävämmän metsänhoidon sekä vedenkäytön saralla. Tämä työ on jo nyt näkynyt positiivisesti kahvin laadussa. Viime vuonna myös osuuskunnan kahveista nostettiin esiin erillisiä mikroeriä ja useat tuottajista ovat investoineet korotettuihin kuivauslavereihin.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJos pidit aikaisemmin meidän Sumatra Gayo -kahvista, niin uskomme että pidät myös tästä kahvista!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"Papuina, 500 g \/ Hela Bönor \/ 500 g","offer_id":55202090320196,"sku":"KBFTO500","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Papuina, 500 g","offer_id":43699473875180,"sku":"KBFTO500M","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-filter-perduras.jpg?v=1772024145"},{"product_id":"dark-knight","title":"Dark Knight","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTämän luomu- ja reilun kaupan sertifioidun espresson voimakasta makua pyöristää makea suklaisuus ja sen jälkimaku on ihanan kermainen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän espresson kahvit tulevat kahdesta osuuskunnasta – Perun Incahuasista ja Hondurasin Comicovelista. Alkuperä vaihtuu yleensä loppukeväästä ja vastaavasti alkutalvesta. Kun kahvit tulevat aina satokausien mukaan, niin paahdamme aina tuoreinta satoa. Tilat sijaitsevat päiväntasaajan molemmin puolin noin 3500km:n päässä toisistaan, jonka vuoksi satokauden ajankohdat poikkeavat täysin keskenään. Molemmat tuottajaosuuskunnat ovat sekä Reilun kaupan että luomusertifioituja. Kahvit ovat Caturra, Pacas, Typica ja Bourbon lajikkeita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncahuasi, Peru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOlemme ostaneet kahvia Incahuasin osuuskunnasta jo vuodesta 2016. Osuuskunta sijaitsee Cuscon alueella eteläisessä Perussa ja se on perustettu vuonna 2005. Osuuskunnan kahvit kasvavat laaksojen rinteillä pikemminkin kuin ylhäällä vuorilla eli karkeasti 1700 - 2300 metrin korkeudella merenpinnasta. Tilan sijaitsee aika pitkälti etäällä kaikesta ja autollakin tulija joutuu tekemään matkaa useiden tuntien ajan. Alue on säästynyt melko hyvin yleisimmiltä kasvitaudeilta ehkä juuri eristyneisyytensä ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTänä päivänä osuuskuntaan kuuluu 480 jäsentä, jotka kaikki ovat erittäin sitoutuneita alueen kahvien laadun nostamiseen vielä entisestään. Osuuskunnassa on investoitu viime aikoina mm. kuivauslavereihin sekä prosessointivälineisiin. Muutaman vuoden ajan osuuskunnasta on myös nostettu esiin erillisiä mikroeriä, jotka on myyty omina erinään. Tämä on ollut oiva konkreettinen esimerkki osuuskunnan tuottajille, että panostaminen laatuun näkyy selkeästi myös korkeampina kilohintoina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComicovel, Honduras \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOstimme ensimmäiset kahvimme Comicovelilta vuonna 2022. Osuuskunta on perustettu vuonna 2016 osana Catholic Relief Services ”Blue Harvest” -projektia. Projektin tavoitteena on kehittää metsien kestävää käyttöä sekä ylläpitää alueen vesiresursseja. Projekti kokosi yhteen useita Opalacan alueen kahvituottajia ja näin osuuskunta sai alkunsa. Alkujaan hyvinkin karu alue on nyt saanut uutta voimaa kestävästä metsänhoidosta, joka on sitonut itseensä kosteutta ja saanut alueen kahviviljelmät kukoistamaan ihan uudella tavalla. Alue sijaitsee Länsi-Hondurasissa noin 200 km länteen pääkaupungista Tegucigalpasta. Valtaosa alueen kahvista kasvaa 1400-1800 metrin korkeudella merenpinnasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTänä päivänä osuuskunta koostuu 200 jäsenestä, jotka ovat sitoutuneita jatkamaan hyväksi havaitulla toimintatavalla kestävämmän metsänhoidon sekä vedenkäytön saralla. Tämä työ on jo nyt näkynyt positiivisesti kahvin laadussa. Viime vuonna myös osuuskunnan kahveista nostettiin esiin erillisiä mikroeriä ja useat tuottajista ovat investoineet korotettuihin kuivauslavereihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" style=\"width: 100%; height: 201.563px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 25.6172%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkuperä:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 72.8828%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003ePeru \/ Honduras - \u003cem\u003esesongista riippuen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 25.6172%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 72.8828%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eIncahuasi Co-op in Cusco, Peru\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 25.6172%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 72.8828%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eComicovel Co-op in Opalaca, Honduras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 25.6172%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLajike:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 72.8828%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eCaturra, Pacas, Typica ja Bourbon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 25.6172%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsessointi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 72.8828%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eWashed \/ Natural\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 25.6172%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakukuvaus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"top\" style=\"width: 72.8828%; height: 33.5938px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSuklaata, nougaata, kirsikkaa \u0026amp; viikunaa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"House","offers":[{"title":"Papuina, 500 g","offer_id":46915890250052,"sku":"KEFTO500","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-house-espresso-dark-knight.jpg?v=1772024145"},{"product_id":"endless-summer","title":"Endless Summer","description":"\u003cstrong\u003eTämän kahvin eläväisessä maussa on kermaista karamellia, mehukasta vadelmaa sekä aavistus kivellisiä hedelmiä. Tämä ihana kesäkahvi maistuu sekä kuumana että kylmänä - eli täydellinen kumppani kuumiin kesäpäiviin ja valoisiin iltoihin. \u003c\/strong\u003eKesä ja kahvi – siinä on jotain erityistä. Se on parasta seuraa ihanina kesäaamuina ja kiireettöminä iltapäivinä! Hyvä kesäkahvi maistuu hellepäivinä kylmänä ja toisaalta se on lämpimänä täydellinen pari kesän juhliin.","brand":"House","offers":[{"title":"Bryggmalet \/ 250 g","offer_id":54787032383812,"sku":"KES250M","price":135.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Hela Bönor \/ 250 g","offer_id":55189032403268,"sku":"KES250","price":135.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-endless-summer-packshot.jpg?v=1746481743"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/collections\/J_N-tavling-banner-fika.jpg?v=1705062895","url":"https:\/\/johanochnystrom.live\/collections\/house.oembed","provider":"Johan \u0026 Nyström","version":"1.0","type":"link"}