{"product_id":"strawberry-fields","title":"Strawberry Fields","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuinka kuvailla kahvia, jonka maut ovat monella tapaa niin paljon enemmäin kuin mihin olemme tottuneet? Meitä oli useampi mukana maistelemassa kahvia ja mainittiin kesä, aurinko, mansikat...ja joku sen sitten sanoi: Strawberry Fields! \u003c\/strong\u003eNimestähän tulee tietenkin monelle mieleen legendaarinen Beatles-kappale ja hyvä niin, sillä tässä kahvissakin on yhtä ihana fiiis. Punaisten marjojen lisäksi kahvin maussa on mehukasta vesimelonia ja kypsää luumua. Kahvi on natural-prosessoitu, joka korostaa sen makeutta eli täydellinen kupillinen niille, jotka pitävät kahvissa mehukkaasta makeudesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAAHTOPROFIILI \u003c\/strong\u003eStrawberry Fieldsin paahtamisessa on tärkeää löytää oikea balanssi makuprofiiliin. Natural-prosessoitu kahvi on luontaisesti makea, jolloin se tarvitsee juuri sopivasti hapokkuutta maun täydelliseen tasapainoon. Haluamme paahdossa säilyttää kahvin runsaat maut eli paahtoprofiili on melko rauhallinen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALKUPERÄ\u003c\/strong\u003e Kahvi Strawberry Fieldsissä tulee tällä hetkellä pienviljelijöiden ryhmältä Gujin alueelta, Etiopiasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtiopian Gujin ylängöillä pienviljelijöillä on tärkeä rooli korkealaatuisen kahvin tuotannossa. Tämä kyseinen kahvi tulee Raro Bodan kylästä, joka sijaitsee Gujin alueella. Yli 700 pienviljelijää viljelee siellä perinteisiä ja paikallisia kahvilajikkeita pienillä perhetiloillaan 2300 metrin korkeudessa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSadonkorjuun jälkeen kahvimarjat toimitetaan paikalliselle pesuasemalle, jossa ne prosessoidaan natural-menetelmällä. Tähän menetelmään liittyy olennaisena kahvimarjojen kuivaaminen auringossa, joka korostaa kahvin täyteläisiä, hedelmäisiä makuja. Makuprofiililtaan kahvi on eloisa ja siinä on punaisia marjoja, vesimelonia ja luumua. Kahvin makuprofiili kuvastaa upealla tavalla niin viljelijöiden osaamista kuin halua tuottaa poikkeuksellisen hyvää kahvia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEtiopia, joka myös kahvin syntypaikkana tunnetaan, on täynnä mielenkiintoisia kahvialueita kuten Guji. Alueen kahveille on tyypillistä uniikit makuprofiilit sekä perinteiset viljelytekniikat. Pesuasemien kanssa tehtyjen yhteistyökumppanuuksien kautta nämä pienviljelijät pystyvät tuomaan korkealaatuiset kahvinsa koko kahvimaailman tietoisuuteen ja näin myös pitämään yllä etiopialaisen kahvin perinteitä.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flavours","offers":[{"title":"Papuina, 250 g","offer_id":46913079443780,"sku":"FLAVOURS4","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0527\/2213\/9300\/files\/johan-och-nystrom-flavours-strawberry-fields-whole-beans_da291cc6-2354-4d79-aad8-5af36d506730.jpg?v=1772024166","url":"https:\/\/johanochnystrom.live\/products\/strawberry-fields","provider":"Johan \u0026 Nyström","version":"1.0","type":"link"}